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| 생방송 오늘 저녁▲사진=MBC |
20일 방송된 생방송 오늘 저녁 퇴근 후N에서는 ‘도심 한복판에 막걸리 빚는 주막이 있다?’라는 주제를 다뤘다.
이날 소개한 막걸리 맛집은 신림역 인근 약 250m 거리에 있는 ‘막걸리 빚는 주막’으로 양조장 겸 요리 주점이다.
100% 국내산 쌀로 직접 막걸리를 빚는 막걸리 빚는 주막은 도심 속에서도 고소한 누룩 향기를 풍기는 옛 주막의 정감을 느낄 수 있어 직장인들 사이에 인기가 많다.
막걸리와 궁합이 가장 잘 맞는 메뉴는 보쌈이다. 돼지고기 위에 술지게미를 덮어 하루 숙성한 이후 생강, 월계수, 계피 등 총 8가지의 재료를 넣어 찐다.
한편 MBC 생활 정보 프로그램 생방송 오늘 저녁은 평일 저녁 6시 10분에 방송한다.
더드라이브 / 조성영 기자 auto@thedrive.onlythebestchoice.com
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